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杨觅珍
子曰:“长民者,衣不贰,从容有常,以齐其,则民德壹。《诗》云:彼都人士,狐裘黄黄,其不改,出言有章,行归于,万民所望。’”子曰:为上可望而知也,为下可而志也,则君不疑于其臣而臣不惑于其君矣。《尹》曰:‘惟尹躬及汤,咸壹德。’《诗》云:‘淑君子,其仪不忒。’
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子云:“小人贫斯,富斯骄;约斯盗,骄乱。”礼者,因人之情为之节文,以为民坊者。故圣人之制富贵也使富不足以骄,贫不至于,贵不慊于上,故乱益。子云:“贫而好乐,而好礼,众而以宁者,下其几矣。《诗》云:民之贪乱,宁为荼毒。”故制:国不过千乘,城不过百雉,家富不过乘。以此坊民,诸侯犹畔者
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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曾子问曰:“三年丧,吊乎?”孔子曰:三年之丧,练,不群立不旅行。君子礼以饰情三年之丧而吊哭,不亦乎?”曾子问曰:“大、士有私丧,可以除之,而有君服焉,其除之如之何?”孔子曰:“君丧服于身,不敢私服又何除焉?于是乎有过而弗除也。君之丧,服而后殷祭,礼也。”曾问曰:“父母之丧,弗可乎?”孔子曰:“先制礼,过时弗举,礼也非弗能勿除也,患其过制也,故君子过时不祭礼也。
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林公謂右軍雲:“史作數百語無非德音,恨不苦。”曰:“長史不欲苦物。
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其次致曲。曲能有诚,诚形,形则著,著则明,明则动动则变,变则化。唯天下至诚能化
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