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殷中軍道韓太常曰:“康少自標置,居然是出群器。及發言遣辭,往往有情致。
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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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《诗》:“衣锦尚”,恶其文著也。故君之道,闇然日章;小人道,的然而亡。君子之:淡而面不,简而文,而理,知远近,知风之,知微之显可与入德矣《诗》云:潜虽伏矣,孔之昭!”君子内省不,无恶于志君子之所不及者,其唯之所不见乎《诗》云:相在尔室,不愧于屋漏”故君子不而敬,不言信。《诗》:“奏假无,时靡有争”是故君子赏而民劝,怒而民威于钺。《诗》:“不显惟!百辟其刑。”是故君笃恭而天下。《诗》云“予怀明德不大声以色”子曰:“色之于以化。末也。”诗》曰:“輶如毛。”犹有伦,上之载,无声臭,至矣
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礼也者,反本修古,忘其初者也。故凶事不诏朝事以乐。醴酒之用,玄之尚。割刀之用,鸾刀之。莞簟之安,而稿鞂之设是故,先王之制礼也,必主也,故可述而多学也
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王緒、王寶相為唇齒,上下權要。王不平其如此,謂緒曰:“汝此欻欻,曾不獄吏之為貴乎”
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道路:男子由右妇人由左,车从中央父之齿随行,兄之齿行,朋友不相逾。轻并,重任分,斑白者提挈。君子耆老不徒,庶人耆老不徒食
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