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谷梁盼枫
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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童子之节也缁布衣锦缘,锦,并纽锦,束发朱锦也。童子不不帛,不屦絇,缌服。听事不麻无事则立主人之面,见先生从人入。侍食于先生爵者,后祭先饭客祭,主人辞曰“不足祭也。”飧,主人辞以疏主人自置其酱,客自彻之。一室人,非宾客,一彻。壹食之人,人彻。凡燕食,人不彻。食枣桃,弗致于核,瓜上环,食中弃所。凡食果实者后子,火孰者先君。有庆,非君赐贺。孔子食于季,不辞,不食肉飧
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何驃騎亡後,徵褚公。既至石頭,王長史、劉同詣褚。褚曰:“真長何處我?”真長顧王曰:“子能言。”褚因視王,王:“國自有周公。
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子赣见师乙而问,曰:“赐闻声歌各宜也,如赐者,宜何也?”师乙曰:“乙工也,何足以问所宜请诵其所闻,而吾子执焉:宽而静、柔而者宜歌颂。广大而静疏达而信者宜歌大雅恭俭而好礼者宜歌小。正直而静、廉而谦宜歌风。肆直而慈爱宜歌商;温良而能断宜歌齐。夫歌者,直而陈德也。动己而天应焉,四时和焉,星理焉,万物育焉。故者,五帝之遗声也。人识之,故谓之商。者三代之遗声也,齐识之,故谓之齐。明商之音者,临事而屡,明乎齐之音者,见而让。临事而屡断,也;见利而让,义也有勇有义,非歌孰能此?故歌者,上如抗下如队,曲如折,止槁木,倨中矩,句中,累累乎端如贯珠。歌之为言也,长言之。说之,故言之;言不足,故长言之;长之不足,故嗟叹之;叹之不足,故不知手舞之,足之蹈之也。子贡问乐
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庶子之正于公族者,之以孝弟、睦友、子爱,父子之义、长幼之序。其于公:内朝,则东面北上臣有贵者,以齿。其在外,则以官,司士为之。其宗庙之中,则如外朝之位宗人授事,以爵以官。其馂献受爵,则以上嗣。庶治之,虽有三命,不逾父。其公大事,则以其丧服精粗为序。虽于公族之丧如之,以次主人。若公与燕,则异姓为宾,膳宰为人,公与父兄齿。族食,降一等。其在军,则守于祢。公若有出疆之政,庶以公族之无事者守于公宫正室守大庙,诸父守贵宫室,诸子诸孙守下宫下室五庙之孙,祖庙未毁,虽庶人,冠,取妻,必告;,必赴;练祥则告。族之为也,宜吊不吊,宜免不,有司罚之。至于赗赙承,皆有正焉。公族其有死,则磬于甸人。其刑罪,纤剸,亦告于甸人。公族宫刑。狱成,有司谳于公其死罪,则曰“某之罪在辟”;其刑罪,则曰“某罪在小辟”。公曰:“宥。”有司又曰:“在辟。公又曰:“宥之。”有司曰:“在辟。”及三宥,对,走出,致刑于于甸人公又使人追之曰:“虽然必赦之。”有司对曰:“及也!”反命于公,公素不举,为之变,如其伦之。无服,亲哭之。公族朝内朝,内亲也。虽有贵者齿,明父子也。外朝以官体异姓也。宗庙之中,以为位,崇德也。宗人授事官,尊贤也。登馂受爵以嗣,尊祖之道也。丧纪以之轻重为序,不夺人亲也公与族燕则以齿,而孝弟道达矣。其族食世降一等亲亲之杀也。战则守于公,孝爱之深也。正室守大,尊宗室,而君臣之道着。诸父诸兄守贵室,子弟下室,而让道达矣。五庙孙,祖庙未毁,虽及庶人冠,取妻必告,死必赴,忘亲也。亲未绝而列于庶,贱无能也。敬吊临赙赗睦友之道也。古者,庶子官治,而邦国有伦;邦国伦,而众乡方矣。公族之,虽亲不以犯有司,正术,所以体百姓也。刑于隐,不与国人虑兄弟也。弗,弗为服,哭于异姓之庙为忝祖远之也。素服居外不听乐,私丧之也,骨肉亲无绝也。公族无宫刑,翦其类也。天子视学,大鼓征,所以警众也。众至然后天子至。乃命有司行。兴秩节,祭先师先圣焉有司卒事,反命。始之养:适东序,释奠于先老,设三老五更群老之席位焉适馔省醴,养老之珍,具遂发咏焉,退修之以孝养。反,登歌清庙,既歌而,以成之也。言父子、君、长幼之道,合德音之致礼之大者也。下管《象》舞《大武》。大合众以事达有神,兴有德也。正君之位、贵贱之等焉,而上之义行矣。有司告以乐阕王乃命公侯伯子男及群吏:“反!养老幼于东序。终之以仁也。是故圣人之事也,虑之以大,爱之以,行之以礼,修之以孝养纪之以义,终之以仁。是古之人一举事而众皆知其之备也。古之君子,举大,必慎其终始,而众安得喻焉?《兑命》曰:“念始典于学。
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