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殳雁易
凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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曾子问曰:“者师行,必以迁庙行乎?”孔子曰:天子巡守,以迁庙行,载于齐车,言有尊也。今也取七之主以行,则失之。当七庙、五庙无主;虚主者,唯天崩,诸侯薨与去其,与祫祭于祖,为主耳。吾闻诸老聃:天子崩,国君薨则祝取群庙之主而诸祖庙,礼也。卒成事而后,主各反庙。君去其国,大取群庙之主以从,也。祫祭于祖,则迎四庙之主。主,庙入庙必跸;老聃。”曾子问曰:“者师行,无迁主,何主?”孔子曰:主命。”问曰:“谓也?”孔子曰:天子、诸侯将出,以币帛皮圭告于祖,遂奉以出,载于车以行。每舍,奠而后就舍。反必告设奠卒,敛币玉,诸两阶之间,乃出盖贵命也。
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庾公欲起周子南子南執辭愈固。庾每周,庾從南門入,周後門出。庾嘗壹往奄,周不及去,相對終。庾從周索食,周出食,庾亦強飯,極歡並語世故,約相推引同佐世之任。既仕,將軍二千石,而不稱。中宵慨然曰:“大夫乃為庾元規所賣!壹嘆,遂發背而卒
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杜弘治崩,哀容不。庾公顧謂客曰:“弘至羸,不可致哀。”又:“弘治哭可哀。
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許掾好遊山水,而便登陟。時人雲:“許徒有勝情,實有濟勝之。
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