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郭景純詩雲:“林無靜,川無停流。”阮孚雲:“崢蕭瑟,實不可言。每讀此,輒覺神超形越。
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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朝玄端,夕深衣深衣三袪,缝齐倍要衽当旁,袂可以回肘长中继掩尺。袷二寸祛尺二寸,缘广寸半以帛裹布,非礼也。不衣织,无君者不贰。衣正色,裳间色。列采不入公门,振絺不入公门,表裘不入门,袭裘不入公门。为茧,缊为袍,褝为,帛为褶。朝服之以也,自季康子始也。子曰:“朝服而朝,朔然后服之。”曰:国家未道,则不充其焉。”唯君有黼裘以省,大裘非古也。君狐白裘,锦衣以裼之君之右虎裘,厥左狼。士不衣狐白。君子青裘豹褎,玄绡衣以之;麑裘青豻褎,绞以裼之;羔裘豹饰,衣以裼之;狐裘,黄以裼之。锦衣狐裘,侯之服也。犬羊之裘裼,不文饰也不裼。之裼也,见美也。吊袭,不尽饰也;君在裼,尽饰也。服之袭,充美也,是故尸袭执玉龟袭,无事则裼弗敢充也
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桓大馬下都,真長曰:聞會稽王奇進,爾?”劉曰“極進,故是第二中人耳!桓曰:“壹流復是?”劉曰“正是我耳!
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王子敬自會稽經吳聞顧辟疆有名園。先不主人,徑往其家,值顧集賓友酣燕。而王遊歷畢,指麾好惡,傍若無。顧勃然不堪曰:“傲人,非禮也;以貴驕人非道也。失此二者,不齒人,傖耳!”便驅其右出門。王獨在輿上回,顧望左右移時不至,後令送箸門外,怡然不。
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