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姑姊妹其夫死,而党无兄弟,夫之族人主。妻之党,亲弗主。夫无族矣,则后家,东西;无有,则尹主之。或:主之,而于夫之党
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故至诚无息,不则久,久则征;征则远,悠远则博厚,博则高明。博厚所以载也;高明所以覆物也悠久所以成物也。博配地,高明配天,悠无疆。如此者不见而,不动而变,无为而。天地之道,可一言尽也。其为物不贰,其生物不测。天地之,博也,厚也,高也明也,悠也,久也。夫天,斯昭昭之多,其无穷也,日月星辰焉,万物覆焉。今夫,一撮土之多。及其厚,载华岳而不重,河海而不泄,万物载。今夫山,一卷石之,及其广大,草木生,禽兽居之,宝藏兴,今夫水,一勺之多及其不测,鼋、鼍、龙、鱼鳖生焉,货财焉。《诗》曰:“惟之命,于穆不已!”曰天之所以为天也。于乎不显,文王之德纯!”盖曰文王之所为文也,纯亦不已
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王丞雲:“頃論以我比期、千裏亦推此二。唯共推尉,此君秀。
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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