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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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天子命之教然后为学。小学公宫南之左,大学在郊。天子曰痈,诸侯曰頖宫
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高坐人不作漢,或問此,簡文曰“以簡應之煩。
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子夏丧其而丧其明。曾吊之曰:“吾之也:朋友丧则哭之。”曾哭,子夏亦哭曰:“天乎!之无罪也。”子怒曰:“商女何无罪也?与女事夫子于泗之间,退而于西河之上,西河之民疑女夫子,尔罪一;丧尔亲,使未有闻焉,尔二也;丧尔子丧尔明,尔罪也。而曰女何罪与!”子夏其杖而拜曰:吾过矣!吾过!吾离群而索,亦已久矣。
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是月也,草木黄落,伐薪为炭。蛰虫咸俯在内皆墐其户。乃趣狱刑,毋有罪。收禄秩之不当、供之不宜者。是月也,天子以犬尝稻,先荐寝庙。季行夏令,则其国大水,冬殃败,民多鼽嚏。行冬令则国多盗贼,边境不宁,地分裂。行春令,则暖风至,民气解惰,师兴不居
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王、劉與公共看何驃騎驃騎看文書不之。王謂何曰“我今故與林來相看,望卿撥常務,應對言,那得方低看此邪?”何:“我不看此卿等何以得存”諸人以為佳
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