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王丞相女伎,施設席。蔡公先坐,不說而,王亦不留
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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是故古者天子之制,侯岁献贡士于天子,天子之于射宫。其容体比于礼其节比于乐,而中多者,与于祭。其容体不比于礼其节不比于乐,而中少者不得与于祭。数与于祭而有庆;数不与于祭而君有。数有庆而益地;数有让削地。故曰:射者,射为侯也。是以诸侯君臣尽志射,以习礼乐。夫君臣习乐而以流亡者,未之有也
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王子敬兄弟見公,躡履問訊,甚外生禮。及嘉賓死皆箸高屐,儀容輕。命坐,皆雲“有,不暇坐。”既去郗公慨然曰:“使賓不死,鼠輩敢爾”
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君无故玉不去身;夫无故不彻,士无故不琴瑟。士有于国君,他,君问之曰“安取彼?再拜稽首而对
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祀乎明,所以教诸之孝也;食老五更于大,所以教诸之弟也。祀贤于西学,以教诸侯之也;耕藉,以教诸侯之也;朝觐,以教诸侯之也。五者,下之大教也食三老五更大学,天子而割牲,执而馈,执爵酳,冕而揔,所以教诸之弟也。是,乡里有齿而老穷不遗强不犯弱,不暴寡,此大学来者也天子设四学当入学,而子齿。天子守,诸侯待竟。天子先百年者。八十九十者东,西行者弗过;西行,行者弗敢过欲言政者,就之可也。命齿于乡里再命齿于族三命不齿;有七十者,敢先。七十,不有大故入朝;若有故而入,君与之揖让,后及爵者。子有善,让于天;诸侯善,归诸天;卿大夫有,荐于诸侯士、庶人有,本诸父母存诸长老;爵庆赏,成宗庙;所以顺也。昔者圣人建阴阳地之情,立为《易》。抱龟南面,子卷冕北面虽有明知之,必进断其焉。示不敢,以尊天也善则称人,则称己。教伐以尊贤也孝子将祭祀必有齐庄之以虑事,以服物,以修室,以治百。及祭之日颜色必温,必恐,如惧及爱然。其之也,容貌温,身必诎如语焉而未然。宿者皆,其立卑静正,如将弗然。及祭之,陶陶遂遂如将复入然是故,悫善违身,耳目违心,思虑违亲。结诸,形诸色,术省之--孝子之志也。国之神位:社稷,而左庙
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