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申屠春萍
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
衣丁巳
殷洪答孫興公雲:“聊放壹曲。劉真長笑語拙,問:“君欲那放?”曰:“(木翕)臘亦放,何必其鈴邪?
安丙戌
祖光祿少孤,性至孝,常自母炊爨作食。王北聞其佳名,以婢餉之,因取為郎。有人戲之者:“奴價倍婢。祖雲:“百裏奚何必輕於五羖之邪?
呼延伊糖
公曰:“今之子胡莫行之也?”子曰:“今之君子好实无厌,淫德不,荒怠傲慢,固民尽,午其众以伐有;求得当欲,不以所。昔之用民者由,今之用民者由后今之君子莫为礼也”
夏侯良策
“儒有上不臣天子下不事诸侯;慎静而尚,强毅以与人,博学以服;近文章砥厉廉隅;分国如锱铢,不臣不仕其规为有如此者
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