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乔炀
凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
公西玉军
孔子射于矍相之圃盖观者如堵墙。射至于马,使子路执弓矢,出射曰:“贲军之将,亡之大夫,与为人后者不,其余皆入。”盖去者,入者半。又使公罔之、序点,扬觯而语,公之裘扬觯而语曰:“幼孝弟,耆耋好礼,不从俗,修身以俟死者,不在此位也。”盖去者半处者半。序点又扬觯而曰:“好学不倦,好礼变,旄期称道不乱者,,在此位也。”盖仅有者
西门一
世子之记曰:朝夕至大寝之门外,问于内竖曰“今日安否何如?”内竖:“今日安。”世子乃有色。其有不安节,则内竖告世子,世子色忧不满容内竖言“复初”,然后亦初。朝夕之食上,世子必,视寒暖之节。食下,问膳羞。必知所进,以命膳,然后退。若内竖言“疾,则世子亲齐玄而养。膳之馔,必敬视之;疾之药必亲尝之。尝馔善,则世亦能食;尝馔寡,世子亦能饱;以至于复初,然后复
古癸
自仁率亲,而上之,至于祖名曰轻。自义率,顺而下之,至祢,名曰重。一一重,其义然也
云壬子
陈庄子死,赴于鲁,鲁人勿哭,缪公召县子而问焉。县曰:“古之大夫,束修之问不竟,虽欲哭之,安得而哭之?之大夫,交政于中国,虽欲勿,焉得而弗哭?且且臣闻之,有二道:有爱而哭之,有畏而之。”公曰:“然,然则如之而可?”县子曰:“请哭诸异之庙。”于是与哭诸县氏。仲言于曾子曰:“夏后氏用明器示民无知也;殷人用祭器,示有知也;周人兼用之,示民疑。”曾子曰:“其不然乎!其然乎!夫明器,鬼器也;祭器人器也;夫古之人,胡为而死亲乎?”公叔木有同母异父之弟死,问于子游。子游曰:“大功乎?”狄仪有同母异父之弟死,问于子夏,子夏曰:“未之前闻也;鲁人则为之齐衰”狄仪行齐衰。今之齐衰,狄之问也
香彤彤
裴令公有俊容儀脫冠冕,粗服亂頭皆。時人以為“玉人”見者曰:“見裴叔則玉山上行,光映照人”
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