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乡饮酒之义立宾以象天,立以象地,设介僎象日月,立三宾象三光。古之制也,经之以天地纪之以日月,参以三光,政教之也
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诸侯见天子曰臣、侯某;其与民言,称曰寡人;其在凶服曰适子孤。临祭祀,事曰孝子某侯某,外曰曾孙某侯某。死曰,复曰某甫复矣。既见天子曰类见。言谥类
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王敦為大將軍,鎮豫章衛玠避亂,從洛投敦,相見然,談話彌日。於時謝鯤為史,敦謂鯤曰:“不意永嘉中,復聞正始之音。阿平若,當復絕倒。
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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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高子皋之亲之丧也,泣三年,未尝见,君子以为难
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劉簡作桓宣武別駕,後東曹參軍,頗以剛直見疏。聽記,簡都無言。宣武問:劉東曹何以不下意?”答曰“會不能用。”宣武亦無怪。
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