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司寇晓露
凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
尾庚辰
王北中郎不為林公知,乃箸論沙門不得為士論。大略雲:“高士在於縱心調暢,沙門雖俗外,反更束於教,非性自得之謂也。
帖丁酉
桓南郡。既破殷荊州,收將佐十許人,咨議羅企生亦在。桓素待企生厚,將有所戮,遣人語雲:“若謝我,當釋罪”企生答曰:“為殷荊州吏,荊州奔亡,存亡未判,我何顏桓公?”既出市,桓又遣人問何言?答曰:“昔晉文王殺嵇,而嵇紹為晉忠臣。從公乞壹以養老母。”桓亦如言宥之。先曾以壹羔裘與企生母胡,胡在豫章,企生問至,即日焚裘
百雁丝
工尹商阳与陈弃疾追师,及之。陈弃疾谓工尹阳曰:“王事也,子手弓可。”手弓。“子射诸。射之,毙一人,韔弓。又,谓之,又毙二人。每毙人,掩其目。止其御曰:朝不坐,燕不与,杀三人亦足以反命矣。”孔子曰“杀人之中,又有礼焉。
夏侯秀兰
桓玄問劉太常:“我何如謝太傅”劉答曰:“公高太傅深。”又曰:何如賢舅子敬?”曰:“樝、梨、橘柚,各有其美。
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