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呼惜玉
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
公叔振永
蕭中郎,丞公婦父。劉在撫軍坐,時為太常,劉尹:“蕭祖周不便可作三公不自此以還,無不堪。
封语云
凡学世子及学士必时。春夏学干戈,冬学羽龠,皆于东序小乐正学干,大胥赞。龠师学戈,龠师丞之。胥鼓南。春诵夏,大师诏之。瞽宗秋礼,执礼者诏之;冬书,典书者诏之。礼瞽宗,书在上庠。凡与养老,乞言,合语礼,皆小乐正诏之于序。大乐正学舞干戚语说,命乞言,皆大正授数,大司成论说东序
仲孙白风
劉公幹以敬罹罪,文帝曰:“卿何以謹於文憲?”答曰:“臣誠短,亦由陛下目不疏。
南门春峰
王恭從會稽還,大看之。見其坐六尺,因語恭:“卿東來故應有此物,可以壹及我。”恭無言。大後,即舉所坐者送之既無余席,便坐薦上後大聞之甚驚,曰:吾本謂卿多,故求耳”對曰:“丈人不悉,恭作人無長物。
卯丹冬
和嶠性至儉,家有好李,武子求之,與不過數十。王武因其上直,率將少年能食之者持斧詣園,飽共啖畢,伐之,壹車枝與和公。問曰:“何如李?”和既得,唯笑而已
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