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德己亥
凡挚,天鬯,诸侯圭,羔,大夫雁,雉,庶人之挚;童子委挚而。野外军中无,以缨,拾,,可也
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孫盛為庾公記室參軍,從,將其二兒俱行。庾公不知,於獵場見齊莊,時年七八歲。謂曰:“君亦復來邪?”應聲曰:“所謂‘無小無大,從公邁’。
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蔡司渡江,見蜞,大喜:“蟹有足,加以螯。”令之。既食吐下委頓方知非蟹後向謝仁說此事,曰:“卿爾雅不熟幾為勸學。
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王大喪後朝論或雲“國應作荊州”。寶主簿夜函白,雲:“荊州已行。”國寶喜,而夜開合喚綱紀話勢,不及作荊州,意色甚恬。曉參問,都無此。即喚主簿數曰:“卿何以人事邪?
贰丙戌
卞範之為陽尹,羊孚南暫還,往卞許雲:“下官疾不堪坐。”卞開帳拂褥,羊上大床,入被枕。卞回坐傾,移晨達莫。去,卞語曰:我以第壹理期,卿莫負我。
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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