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柴甲辰
王恭始與王建武甚有情後遇袁悅之間,遂致疑隙。每至興會,故有相思。時恭行散至京口謝堂,於時清露流,新桐初引,恭目之曰:王大故自濯濯。
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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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子曰“大人不其所贤,信其所贱民是以亲,而教是烦。《诗云:‘彼我则,如我得;执仇仇,亦我力。’君陈》曰‘未见圣若己弗克;既见圣亦不克由。’
昔乙
生财有道,生之者,食之者寡为之者疾,之者舒,则恒足矣。仁以财发身,仁者以身发。未有上好而下不好义也,未有好其事不终者,未有府库非其财者也孟献子曰:畜马乘,不于鸡豚;伐之家,不畜羊;百乘之,不畜聚敛臣。与其有敛之臣,宁盗臣。”此国不以利为,以义为利。长国家而财用者,必小人矣。彼善之,小人使为国家, 灾害并至。有善者,亦如之何矣!谓国不以利利,以义为也
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祭荐祭酒,敬也。哜肺尝礼也。酒,成礼。于席末言是席之,非专为食也,为礼也,此以贵礼而财也。卒,致实于阶上,言席之上,专为饮食,此先礼后财之义。先礼而财,则民敬让而不矣
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