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段干东亚
凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
张廖又易
羅君章曾在人家,主人令與上客共語。答曰:“相識已多,煩復爾。
厍玄黓
子云:“小贫斯约,富斯骄约斯盗,骄斯乱”礼者,因人之而为之节文,以民坊者也。故圣之制富贵也使民不足以骄,贫不于约,贵不慊于,故乱益亡。子:“贫而好乐,而好礼,众而以者,天下其几矣《诗》云:‘民贪乱,宁为荼毒』”故制:国不千乘,都城不过雉,家富不过百。以此坊民,诸犹有畔者
窦子
孔子丧,公西为志焉:棺、墙,翣设披,也;设崇殷也;绸设旐,夏。
南门夜柳
王長史嘗病,親疏通。林公來,守門人遽之曰:“壹異人在門,敢不啟。”王笑曰:“必林公。
管寅
正爵既行,立马。马各直其。一马从二马,庆。庆礼曰:“马既备,请庆多。”宾主皆曰:诺。”正爵既行请彻马
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