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端木亚会
畅臼以椈,杵以梧。以桑,长三尺;或曰五尺毕用桑,长三尺,刊其柄末。率带,诸侯、大夫皆采;士二采。醴者,稻醴。瓮甒筲衡,实见间而后入。重,既虞而埋之
范姜子璇
公仪仲子之丧,弓免焉。仲子舍其孙立其子,檀弓曰:“居?我未之前闻也。趋而就子服伯子于门,曰:“仲子舍其孙立其子,何也?”伯曰:“仲子亦犹行古道也。昔者文王舍伯考而立武王,微子舍孙腯而立衍也;夫仲亦犹行古之道也。
酒戌
恒豆之菹,水草和气也;其醢,陆产物也。加豆,陆产也其醢,水物也。笾豆荐,水土之品也,不用常亵味而贵多品,以交于神明之义也,食味之道也。先王之,可食也而不可耆也卷冕路车,可陈也而可好也。武壮,而不乐也。宗庙之威,而可安也。宗庙之器,用也而不可便其利也所以交于神明者,不以同于所安乐之义也酒醴之美,玄酒明水尚,贵五味之本也。黻文绣之美,疏布之,反女功之始也。莞之安,而蒲越稿鞂之,明之也。大羹不和贵其质也。大圭不琢美其质也。丹漆雕几美,素车之乘,尊其也,贵其质而已矣。以交于神明者,不可于所安亵之甚也。如而后宜。鼎俎奇而笾偶,阴阳之义也。黄,郁气之上尊也。黄中也;目者气之清明也。言酌于中而清明外也,祭天,扫地而焉,于其质而已矣。醢之美,而煎盐之尚贵天产也。割刀之用而鸾刀之贵,贵其义。声和而后断也
乐正艳君
燕侍食于君子,则先饭而已;毋放饭,毋流歠;小饭而之;数毋为口容。客自彻,焉则止。客爵居左,其饮居右介爵、酢爵、僎爵皆居右。羞鱼者进尾;冬右腴,夏右鳍;膴。凡齐,执之以右,居之于。赞币自左,诏辞自右。酌尸仆,如君之仆。其在车则左执右受爵,祭左右轨范乃饮。凡有俎者,则于俎内祭。君子不圂腴。小子走而不趋,举爵则祭立饮。凡洗必盥。牛羊之肺离而不提心。凡羞有湇者,不齐。为君子择葱薤,则绝其本。羞首者,进喙祭耳。尊者以者之左为上尊。尊壶者面其鼻饮酒者、禨者、醮者,有折俎坐。未步爵,不尝羞。牛与羊之腥,聂而切之为脍;麋鹿为,野豕为轩,皆聂而不切;麇辟鸡,兔为宛脾,皆聂而切之切葱若薤,实之酰以柔之。其折俎者,取祭肺,反之,不坐燔亦如之。尸则坐
戊乙酉
是月也,霜始降,百工休。乃命有司曰:气总至,民力不堪,其入室。上丁,命乐正入习吹。是月也,大飨帝尝,牺牲告备于天子。诸侯,制百县,为来岁朔日,与诸侯所税于民重之法,贡职之数,以近土地所宜为度,以给庙之事,无有所私
念幻巧
卿为上摈,大夫为承,士为绍摈。君亲礼宾,私面、私觌、致饔饩、还璋、贿赠、飨食燕,所以宾客君臣之义也
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