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仲孙夏山
凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
酆庚寅
王右軍與公詣阮公,至語謝:“故當推主人。”謝:“推人正自。
栋丹
王为群姓立七祀:曰司命,中溜,曰国门,曰国行,曰泰厉曰户,曰灶。王自为立七祀。诸为国立五祀,曰司命,曰中溜,国门,曰国行,曰公厉。诸侯自立五祀。大夫立三祀:曰族厉,门,曰行。适士立二祀:曰门,行。庶士、庶人立一祀,或立户或立灶
乐正莉
子云:“七日戒,三日,承一人焉以为尸,过之者走,以教敬也。”醴酒在室醍酒在堂,澄酒在下,示民淫也。尸饮三,众宾饮一,民有上下也。因其酒肉,聚宗族,以教民睦也。故堂上乎室,堂下观乎上。《诗》:“礼仪卒度,笑语卒获。
钟离丹丹
桓玄詣殷荊州殷在妾房晝眠,左辭不之通。桓後言此事,殷雲:“初眠,縱有此,豈不‘賢賢易色’也。
中火
顧司未知名,王丞相。相小極,之疲睡。思所以叩之,因謂坐曰:“每聞元公公協贊中,保全江,體小不,令人喘。”丞相覺,謂顧:“此子璋特達,警有鋒。
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