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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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符宏叛來歸國。謝傅每加接引,宏自以有,多好上人,坐上無折者。適王子猷來,太傅共語。子猷直孰視良久回語太傅雲:“亦復竟異人!”宏大慚而退
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王仆射在江州,殷、桓所逐,奔竄豫,存亡未測。王綏在,既憂戚在貌,居處食,每事有降。時人為試守孝子
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叔孙武之母死,既敛,举者出,出户袒,投其冠括发子游曰:“礼。”扶君卜人师扶右射人师扶左君薨以是举
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樂令於清言,不長於手。將讓河尹,請潘為表。潘:“可作。要當得意。”樂述己所以讓,標位百許語。直取錯綜便成名筆時人鹹雲“若樂不潘之文,不取樂之,則無以斯矣。
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凡学之道,严师为难。师严后道尊,道尊然后民知敬学。是君之所不臣于其臣者二:当其为则弗臣也,当其为师则弗臣也。学之礼,虽诏于天子,无北面;以尊师也
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