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南宫辛未
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
乐正爱欣
孔子:“诸侯天子,必于祖,奠祢。冕而视朝,命史告于社、宗庙、川。乃命家五官而行,道而。告者,日而遍,是,非礼。凡告,牲币。反亦如之。侯相见,告于祢,服而出视。命祝史于五庙所山川。亦国家五官道而出。,必亲告祖祢。乃祝史告至前所告者而后听朝入。
蒉壬
陸機詣王武子,武子置數斛羊酪,指以示陸曰“卿江東何以敵此?”陸:“有千裏蒓羹,但未下豉耳!
骆旃蒙
违大夫之诸侯,不反服丧冠条属,以别吉凶。三年练冠,亦条属,右缝。小功下左。缌冠缲缨。大功以上带。朝服十五升,去其半而;加灰,锡也
端木丑
劉尹至王長史許清言,時茍年十三,倚床邊聽。既去,問父:“劉尹語何如尊?”長史曰:韶音令辭,不如我;往輒破的,我。
修谷槐
褚公於安令遷太尉室參軍,名已顯而位微人未多識。東出,乘估船,送故吏人投錢唐亭。爾時吳興充為縣令,送客過浙江客出,亭吏公移牛屋下潮水至,沈起仿徨,問“牛屋下是物?”吏雲“昨有壹傖來寄亭中,尊貴客,權之。”令有色,因遙問傖父欲食餅?姓何等?共語。”褚舉手答曰:河南褚季野”遠近久承名,令於是遽,不敢移,便於牛屋修刺詣公。宰殺為饌,於公前,鞭亭吏,欲以慚。公與之宴,言色無,狀如不覺令送公至界
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