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宰父摄提格
天子之哭诸侯也,爵弁缁衣;或曰:使有司哭之,之不以乐食。天子之殡也,涂龙輴以椁,加斧于椁上,涂屋,天子之礼也
说笑萱
祭不欲数,数则烦,烦则敬。祭不欲疏,疏则怠,怠则。是故君子合诸天道:春禘秋。霜露既降,君子履之,必有怆之心,非其寒之谓也。春,露既濡,君子履之,必有怵惕心,如将见之。乐以迎来,哀送往,故禘有乐而尝无乐。致于内,散齐于外。齐之日:思居处,思其笑语,思其志意,其所乐,思其所嗜。齐三日,见其所为齐者。祭之日:入室僾然必有见乎其位,周还出户肃然必有闻乎其容声,出户而,忾然必有闻乎其叹息之声。故,先王之孝也,色不忘乎目声不绝乎耳,心志嗜欲不忘乎。致爱则存,致悫则着。着存忘乎心,夫安得不敬乎?君子则敬养,死则敬享,思终身弗也。君子有终身之丧,忌日之也。忌日不用,非不祥也。言日,志有所至,而不敢尽其私。唯圣人为能飨帝,孝子为能亲。飨者,乡也。乡之,然后飨焉。是故孝子临尸而不怍。牵牲,夫人奠盎。君献尸,夫荐豆。卿大夫相君,命妇相夫。齐齐乎其敬也,愉愉乎其忠,勿勿诸其欲其飨之也。文王祭也:事死者如事生,思死者不欲生,忌日必哀,称讳如见。祀之忠也,如见亲之所爱,欲色然;其文王与?《诗》云“明发不寐,有怀二人。”文之诗也。祭之明日,明发不寐飨而致之,又从而思之。祭之,乐与哀半;飨之必乐,已至哀
裔若瑾
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
甲艳卉
亨狗于东,祖阳气之发东方也。洗之阼,其水在洗,祖天地之左也。尊有玄酒教民不忘本也
邛阉茂
孟冬月,日在,昏危中旦七星中其日壬癸其帝颛顼其神玄冥其虫介。音羽,律应钟。其六。其味,其臭朽其祀行,先肾。水冰,地始。雉入大为蜃。虹不见。天居玄堂左,乘玄路驾铁骊,玄旗,衣衣,服玄,食黍与,其器闳奄
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