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僧戊寅
郗司空家傖奴,知及文,事事有意。右軍向劉尹稱。劉問“何如回?”王曰:此正小人有意耳!何得便比回?”劉曰:若不如方回,是常奴耳!
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孔子之故人曰原壤,其母死夫子助之沐椁。原壤登木曰:“矣予之不托于音也。”歌曰:“首之斑然,执女手之卷然。”夫为弗闻也者而过之,从者曰:“未可以已乎?”夫子曰:“丘闻:亲者毋失其为亲也,故者毋失为故也。
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阮籍嫂嘗還家,見與別。或譏之。籍:“禮豈為我輩設也”
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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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桓公語嘉賓:阿源有德有言,向作令仆,足以儀刑揆。朝廷用違其才。
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王丞相枕周伯仁膝,其腹曰:“卿此中何所有”答曰:“此中空洞無物然容卿輩數百人。
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