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公西丙寅
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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周仆射雍容好儀形,詣王,初下車,隱數人,王公含笑之。既坐,傲然嘯詠。王公曰“卿欲希嵇、阮邪?”答曰:何敢近舍明公,遠希嵇、阮!
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仲秋之月,日在角,昏牛中,旦觜觿中。其日庚辛其帝少皞,其神蓐收。其虫。其音商,律中南吕。其数。其味辛,其臭腥。其祀门祭先肝。盲风至,鸿雁来,鸟归,群鸟养羞。天子居总大庙,乘戎路,驾白骆,载旗,衣白衣,服白玉,食麻犬,其器廉以深
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謝車騎初見王文度曰:“文度雖蕭灑相遇,其復愔愔竟。
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王渾與婦氏共坐,見武從庭過,渾欣謂婦曰:“生如此,足慰人。”婦笑曰:若使新婦得配軍,生兒故可啻如此!
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孟夏月,日在,昏翼中旦婺女中其日丙丁其帝炎帝其神祝融其虫羽。音征,律中吕。其七。其味,其臭焦其祀灶,先肺。蝼鸣,蚯螾,王瓜生苦菜秀。子居明堂个,乘朱,驾赤骝载赤旗,朱衣,服玉。食菽鸡,其器以粗
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