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水秀越
凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
马佳戊寅
三年之丧言而不语,对不问:庐,垩之中,不与人焉;在垩室之,非时见乎母,不入门。疏皆居垩室不庐庐,严者也。视叔父母,姑妹视兄弟,长中、下殇视成。亲丧外除,弟之丧内除。君之母与妻,之兄弟。发诸色者,亦不饮也。免丧之外行于道路,见目瞿,闻名心。吊死而问疾颜色戚容必有异于人也。如而后可以服三之丧。其余则道而行之,是。
长孙倩
王子猷、子敬俱病篤而子敬先亡。子猷問左右“何以都不聞消息?此已矣!”語時了不悲。便索來奔喪,都不哭。子敬素琴,便徑入坐靈床上,取敬琴彈,弦既不調,擲地:“子敬!子敬!人琴俱。”因慟絕良久,月余亦。
颛孙海峰
石崇每與王敦學戲,見顏、原象嘆曰:“若與同升堂,去人何必有間”王曰:“不知余雲何?子貢去卿差。”石正色雲:“當令身名俱泰,何以甕牖語人!
滕醉容
過江初,官,輿飾供饌羊曼拜丹陽尹客來蚤者,並佳設。日晏漸,不復及精,客早晚,不問賤。羊固拜臨,竟日皆美供雖晚至,亦獲饌。時論以固豐華,不如曼真率
僖梦之
潁川太守髡陳仲弓客有問元方:“府君何?”元方曰:“高明之也。”“足下家君何如”曰:“忠臣孝子也。客曰:“易稱‘二人同,其利斷金;同心之言其臭如蘭。’何有高明君而刑忠臣孝子者乎?元方曰:“足下言何其也!故不相答。”客曰“足下但因傴為恭不能。”元方曰:“昔高宗孝子孝己,尹吉甫放孝伯奇,董仲舒放孝子符。唯此三君,高明之君唯此三子,忠臣孝子。客慚而退
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