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万俟春海
膳:膷,臐,膮,醢,牛。醢,牛胾,醢,牛脍。羊炙羊胾,醢,豕炙。醢,豕胾,酱,鱼脍。雉,兔,鹑,鷃
卞思岩
《礼》曰:「君子孙不抱子。」此言孙可为王父尸,子不可以为尸。为君尸者,大夫士之,则下之。君知所以尸者,则自下之,尸必。乘必以几
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燕侍食君子,则先而后已;毋饭,毋流歠小饭而亟之数毋为口。客自彻,焉则止。客居左,其饮右;介爵、爵、僎爵皆右。羞濡鱼进尾;冬右,夏右鳍;膴。凡齐,之以右,居于左。赞币左,诏辞自。酌尸之仆如君之仆。在车则左执右受爵,祭右轨范乃饮凡羞有俎者则于俎内祭君子不食圂。小子走而趋,举爵则祭立饮。凡必盥。牛羊肺,离而不心。凡羞有者,不以齐为君子择葱,则绝其本。羞首者,喙祭耳。尊以酌者之左上尊。尊壶面其鼻。饮者、禨者、者,有折俎坐。未步爵不尝羞。牛羊鱼之腥,而切之为脍麋鹿为菹,豕为轩,皆而不切;麇辟鸡,兔为脾,皆聂而之。切葱若,实之酰以之。其有折者,取祭肺反之,不坐燔亦如之。则坐
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杜弘治墓崩,哀不稱。庾公顧謂諸客:“弘治至羸,不可致哀。”又曰:“弘哭不可哀。
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陶公少有大誌家酷貧,與母湛氏居。同郡範逵素知,舉孝廉,投侃宿於時冰雪積日,侃如懸磬,而逵馬仆多。侃母湛氏語侃:“汝但出外留客吾自為計。”湛頭委地,下為二髲,得數斛米,斫諸屋,悉割半為薪,銼薦以為馬草。日夕遂設精食,從者皆所乏。逵既嘆其才,又深愧其厚意。旦去,侃追送不已且百裏許。逵曰:路已遠,君宜還。侃猶不返,逵曰:卿可去矣!至洛陽當相為美談。”侃返。逵及洛,遂稱於羊啅、顧榮諸人大獲美譽
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