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浮丁
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
拓跋又容
郗公值永嘉喪亂,在鄉甚窮餒。鄉人以公名德,傳飴之。公常攜兄子邁及外生翼二小兒往食。鄉人曰:“自饑困,以君之賢,欲共濟耳,恐不能兼有所存。”公是獨往食,輒含飯著兩頰邊還吐與二兒。後並得存,同江。郗公亡,翼為剡縣,解歸,席苫於公靈床頭,心喪三年
性安寒
何驃騎亡後徵褚公入。既至頭,王長史、劉同詣褚。褚曰:真長何以處我?真長顧王曰:“子能言。”褚因王,王曰:“國有周公。
叫尹夏
桓公入洛,過、泗,踐北境,與僚屬登平乘樓,眺中原,慨然曰:“使神州陸沈,百年墟,王夷甫諸人,得不任其責!”袁率而對曰:“運自廢興,豈必諸人之?”桓公懍然作色顧謂四坐曰:“諸頗聞劉景升不?有牛重千斤,啖芻豆倍於常牛,負重致,曾不若壹羸牸。武入荊州,烹以饗卒,於時莫不稱快”意以況袁。四坐駭,袁亦失色
公叔纤
毋拔,毋报往毋渎神,循枉,毋未至。士于德,游艺;工依法,游于。毋訾衣成器,毋质言语。语之美,穆皇皇;廷之美,济翔翔;祀之美,齐皇皇;马之美,匪翼翼;和之美,肃雍雍。国君之子幼,长,曰:“能社稷之事”;幼,曰:“能”,“未御”。问夫之子长,长,则:“能从人之事矣;幼,则:“能正乐人”,能正于乐”。问士子长幼,,则曰:能耕矣”幼,则曰“能负薪、“未能薪”。执执龟策不,堂上不,城上不。武车不;介者不。
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