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羊舌宇航
凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
范姜胜利
桓公入洛,淮、泗,踐北境與諸僚屬登平乘,眺矚中原,慨曰:“遂使神州沈,百年丘墟,夷甫諸人,不得任其責!”袁虎而對曰:“運自廢興,豈必諸人過?”桓公懍然色,顧謂四坐曰“諸君頗聞劉景不?有大牛重千,啖芻豆十倍於牛,負重致遠,不若壹羸牸。魏入荊州,烹以饗卒,於時莫不稱。”意以況袁。坐既駭,袁亦失。
都芷蕊
郗重熙與謝公書,道:“敬仁聞壹年少懷問鼎。不知桓德衰,為復後生可畏?
樊映凡
王子猷嘗行過吳中,壹士大夫家,極有好竹。已知子猷當往,乃灑埽施,在聽事坐相待。王肩輿造竹下,諷嘯良久。主已望,猶冀還當通,遂直欲門。主人大不堪,便令左閉門不聽出。王更以此賞人,乃留坐,盡歡而去
钟离壬申
膳:膷,臐,,醢,牛炙。醢,胾,醢,牛脍。羊,羊胾,醢,豕炙醢,豕胾,芥酱,脍。雉,兔,鹑,。
师友旋
王大軍始欲下處分樹置先遣參軍朝廷,諷時賢。祖騎尚未鎮春,瞋目聲語使人:“卿語黑:何敢遜!催攝去,須臾爾,我將千兵,槊令上!”聞之而止
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