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陆己卯
李元禮嘆荀淑、鐘曰:“荀君識難尚,鐘至德可師。
焉丹翠
凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
荀之瑶
命酌曰“请行觞。酌者曰:“。”当饮者跪奉觞,曰“赐灌”;者跪曰:“养”
羊舌志玉
劉道少時,常草澤,善嘯,聞者不留連。壹老嫗,其非常人甚樂其歌,乃殺豚之。道真豚盡,了謝。嫗見飽,又進豚,食半半,迺還。後為吏郎,嫗兒小令史,真超用之不知所由問母;母之。於是牛酒詣道,道真曰“去!去無可復用報。
公叔寄秋
王右軍語劉尹:“故當推安石。”劉尹曰:“若安東山誌立,當與天下共推之”
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