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桓玄射,有壹參軍與周軍朋賭,成,唯少破。劉謂曰:“卿起不破,當撻卿。周曰:“至受卿撻”劉曰:伯禽之貴尚不免撻而況於卿”周殊無色。桓語伯鸞曰:參軍宜停書,周參且勤學問”
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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人問顧長:“何以不作生詠?”答曰“何至作老婢!
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问天子之年,对曰:“闻之始服衣若干尺矣。”问国君之年长,曰能从宗庙社稷之事矣;幼曰未能从宗庙社稷之事也。问大之子:长,曰能御矣;幼,曰未御也。问士之子:长,曰能典谒;幼,曰未能典谒也。问庶人之:长,曰能负薪矣;幼,曰未能薪也
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子曰:“鬼神之为德其盛矣乎?视之而弗见,之而弗闻,体物而不可遗使天下之人齐明盛服,以祭祀。洋洋乎如在其上,在其左右。《诗》曰:‘之格思,不可度思!矧可思!’夫微之显,诚之不掩如此夫。
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期居庐,终丧御于内者,父在为为妻;齐衰期者,功布衰九月者,皆月不御于内。妇人居庐,不寝苫。丧母,既练而归;期月者,既葬而归。之丧,大夫俟练,卒哭而归。大夫、父母之葬,既练而。朔月忌日,则归于宗室。诸父兄弟丧,既卒哭而归。不次于子,兄不次弟
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