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宇文丙申
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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宋袆曾為王大將軍妾後屬謝鎮西。鎮西問袆:我何如王?”答曰:“王使君,田舍、貴人耳!”西妖冶故也
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謝太傅寒雪日內集,與女講論文義。俄而雪驟,公然曰:“白雪紛紛何所似?兄子胡兒曰:“撒鹽空中差擬。”兄女曰:“未若柳絮風起。”公大笑樂。即公大無奕女,左將軍王凝之妻也
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大学之法,禁于未发之谓豫当其可之谓时,不陵节而施之谓,相观而善之谓摩。此四者,教所由兴也
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梁國楊氏子,九歲,甚聰。孔君平詣其父,父不在,乃兒出,為設果。果有楊梅,孔以示兒曰:“此是君家果。”應聲答曰:“未聞孔雀是夫子禽。
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