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贾静珊
凡食齐视春时，齐视夏时，酱齐视秋，饮齐视冬时。凡和春多酸，夏多苦，秋辛，冬多咸，调以滑。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春宜羔豚膏芗，夏宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膳膏腥，宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕麇，皆有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，蜩，范芝栭，菱，椇，枣，，榛，柿，瓜，桃，，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有无脯，有脯无脍。士贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋芥、豚；春用韭，秋蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，用梅。鹑羹、鸡羹、，酿之蓼。鲂鱮烝，烧，雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，狗去，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼乙，鳖去丑。肉曰脱，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆，柤梨曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，麃色而沙鸣、郁，豕视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不握弗食，舒雁翠，鹄胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉细者为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹，麇辟鸡，野豕为轩，兔宛脾，切葱若薤，实酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳，大夫七而有阁，天子之阁。达五，右达五，公侯于房中五，大夫于阁，士于坫一
区翠云
其恩者，其服；故为父衰三年，恩制者也门内之治恩掩义；外之治，断恩。资事父以事，而敬同贵贵尊尊义之大者。故为君斩衰三年以义制者。
壤驷睿
凡治人之道莫急于礼。礼有经，莫重于祭。祭者，非物自外者也，自中出生心也；心怵而奉以礼。是故，唯者能尽祭之义。者之祭也，必受福。非世所谓福。福者，备也；者，百顺之名也无所不顺者，谓备。言：内尽于，而外顺于道也忠臣以事其君，子以事其亲，其一也。上则顺于神，外则顺于君，内则以孝于亲如此之谓备。唯者能备，能备然能祭。是故，贤之祭也：致其诚与其忠敬，奉之物，道之以礼，之以乐，参之以。明荐之而已矣不求其为。此孝之心也。祭者，以追养继孝也。者畜也。顺于道逆于伦，是之谓。是故，孝子之亲也，有三道焉生则养，没则丧丧毕则祭。养则其顺也，丧则观哀也，祭则观其而时也。尽此三者，孝子之行也既内自尽，又外助，昏礼是也。国君取夫人之辞：“请君之玉女寡人共有敝邑，宗庙社稷。”此助之本也。夫祭者，必夫妇亲之所以备外内之官；官备则具备。草之菹，陆产之，小物备矣；三之俎，八簋之实美物备矣；昆虫异，草木之实，阳之物备矣。凡之所生，地之所，茍可荐者，莫咸在，示尽物也外则尽物，内则志，此祭之心也是故，天子亲耕南郊，以共齐盛王后蚕于北郊，共纯服。诸侯耕东郊，亦以共齐；夫人蚕于北郊以共冕服。天子侯非莫耕也，王夫人非莫蚕也，致其诚信，诚信谓尽，尽之谓敬敬尽然后可以事明，此祭之道也及时将祭，君子齐。齐之为言齐。齐不齐以致齐也。是以君子非大事也，非有恭也，则不齐。不则于物无防也，欲无止也。及其齐也，防其邪物讫其嗜欲，耳不乐。故记曰：“者不乐”，言不散其志也。心不虑，必依于道；足不茍动，必依礼。是故君子之也，专致其精明德也。故散齐七以定之，致齐三以齐之。定之之齐。齐者精明之也，然后可以交神明也。是故，期旬有一日，宫宿夫人，夫人亦齐七日，致齐三。君致齐于外，人致齐于内，然会于大庙。君纯立于阼，夫人副立于东房。君执瓒祼尸，大宗执瓒亚祼。及迎牲君执纼，卿大夫士执刍。宗妇执从夫人荐涚水。执鸾刀羞哜，夫荐豆，此之谓夫亲之
司寇国臣
礼有大有小，有显有微。大不可损，小者不可益，显者不可，微者不可大也。故《经礼》三，《曲礼》三千，其致一也。未入室而不由户者。君子之于礼也有所竭情尽慎，致其敬而诚若，美而文而诚若。君子之于礼也，直而行也，有曲而杀也，有经而也，有顺而讨也，有摭而播也，推而进也，有放而文也，有放而致也，有顺而摭也。三代之礼一，民共由之。或素或青，夏造殷。周坐尸，诏侑武方；其礼亦然其道一也；夏立尸而卒祭；殷坐。周旅酬六尸，曾子曰：“周礼犹醵与！
希之雁
君之丧，子、大夫、公子、士皆三日不食。子、大夫、公子粥，纳财，朝一溢米，莫一溢米食之无算；士疏食水饮，食之无；夫人世妇诸妻皆疏食水饮，食无算。大夫之丧，主人室老子姓食粥；众士疏食水饮；妻妾疏食饮。士亦如之。既葬，主人疏食饮，不食菜果；妇人亦如之。君夫士一也。练而食菜果，祥而食。食粥于盛不盥，食于篹者盥。菜以酰酱，始食肉者先食干肉，饮酒者先饮醴酒。期之丧，三不；食：疏食水饮，不食菜果，三既葬，食肉饮酒。期终丧，不食，不饮酒，父在为母，为妻。九之丧，食饮犹期之丧也，食肉饮，不与人乐之。五月三月之丧，不食再不食可也。比葬，食肉饮，不与人乐之。叔母、世母、故、宗子食肉饮酒。不能食粥，羹以菜可也；有疾，食肉饮酒可也五十不成丧，七十唯衰麻在身。葬，若君食之则食之；大夫父之食之则食之矣。不辟粱肉，若有醴则辞
虎壬午
孔子曰：“殷已悫，从周。”葬于北方北首，代之达礼也，之幽之故也既封，主人赠，而祝宿虞。既反哭，主人与有司视牲，有司以几筵舍奠于墓，反，日中而虞。葬日虞弗忍一日离也。是月也，虞易奠。卒哭曰成事，是也，以吉祭易丧祭，明日祔于祖父。其变而之吉祭，比至于祔，必于是日也--不忍一日末有所归也。殷练而祔，周卒哭而祔。子善殷。君临臣丧，以巫桃茢执戈--恶之也；所以异于生也。丧有死之道焉先王之所难言也。丧之朝，顺死者之孝心也，其哀其室也，故至于祖考之庙后行。殷朝而殡于祖，周而遂葬
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