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扈著雍
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
开觅山
子曰:“鬼神之德,其盛矣乎?视之弗见,听之而弗闻,物而不可遗,使天下人齐明盛服,以承祭。洋洋乎如在其上,在其左右。《诗》曰‘神之格思,不可度!矧可射思!’夫微显,诚之不可掩如此。
仲孙宏帅
麻者不绅,执玉不麻麻不加于采。国禁哭,则朝夕之奠。即位自因也。子哭不偯,不踊,不杖,菲,不庐。孔子曰:“伯、叔母,疏衰,踊不绝地姑姊妹之大功,踊绝于地如知此者,由文矣哉!由矣哉!
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子柳之母死,子硕请。子柳曰:“何以哉?”硕曰:“请粥庶弟之母。子柳曰:“如之何其粥人母以葬其母也?不可。”葬,子硕欲以赙布之余具器。子柳曰:“不可,吾之也:君子不家于丧。请诸兄弟之贫者。”君子曰“谋人之军师,败则死之谋人之邦邑,危则亡之。公叔文子升于瑕丘,蘧伯从。文子曰:“乐哉斯丘,死则我欲葬焉。”蘧伯曰:“吾子乐之,则瑗请。
公叔宏帅
劉尹謂仁祖曰:“吾有四友,人加親。”許玄度曰:自吾有由,言不及於耳”二人皆受不恨
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樂令善於清言而不長於手筆。將河南尹,請潘嶽為。潘雲:“可作耳要當得君意。”樂述己所以為讓,標二百許語。潘直取綜,便成名筆。時鹹雲:“若樂不假之文,潘不取樂之,則無以成斯矣。
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