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罗之彤
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
轩辕振巧
诸侯出夫人,夫人至于其国,以夫人之礼;至,以夫人入。使者命曰:“寡君不敏,不从而事社稷宗庙,使使某,敢告于执事。”主对曰:“寡君固前辞不矣,寡君敢不敬须以俟。”有司官陈器皿;主有司亦官受之。妻出,使人致之曰:“某不敏不能从而共粢盛,使某敢告于侍者。”主人对:“某之子不肖,不敢诛,敢不敬须以俟命。使者退,主人拜送之。舅在,则称舅;舅没,称兄;无兄,则称夫。人之辞曰:“某之子不。”如姑姊妹,亦皆称。
说寄波
王子猷居山陰,夜大雪眠覺,開室,命酌酒。四望然,因起仿偟,詠左思招隱。忽憶戴安道,時戴在剡,便夜乘小船就之。經宿方至造門不前而返。人問其故,曰:“吾本乘興而行,興盡返,何必見戴?
督庚午
殷允出,郗超與袁書雲:“子求良朋,托足下,勿以美求之。”目袁為“開”,故子敬曰:“袁生美度。
卿媚
有虞氏之两敦夏后氏之四连,殷六瑚,周之八簋。,有虞氏以梡,夏氏以嶡,殷以椇,以房俎。夏后氏以豆,殷玉豆,周献。有虞氏服韨,夏氏山,殷火,周龙。有虞氏祭首,夏氏祭心,殷祭肝,祭肺。夏后氏尚明,殷尚醴,周尚酒有虞氏官五十,夏氏官百,殷二百,三百。有虞氏之绥夏后氏之绸练,殷崇牙,周之璧翣
公叔俊良
是月也,乃命宰祝,行牺牲,视全具,案刍豢瞻肥瘠,察物色。必比类量小大,视长短,皆中度五者备当,上帝其飨。天乃难,以达秋气。以犬尝,先荐寝庙
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