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武昌孟嘉作庾尉州從事,已知名褚太傅有知人鑒,豫章還,過武昌,庾曰:“聞孟從事,今在此不?”庾:“卿自求之。”眄睞良久,指嘉曰“此君小異,得無乎?”庾大笑曰:然!”於時既嘆褚默識,又欣嘉之見。
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汝南陳仲舉潁川李元禮二人共論其功德,不定先後。蔡伯喈之曰:“陳仲舉於犯上,李元禮於攝下。犯上難攝下易。”仲舉在三君之下,元居八俊之上
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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簡文見田稻不識問是何草?左右答是。簡文還,三日不出雲:“寧有賴其末,不識其本?
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魏武有壹妓,聲最高,而情性酷惡。欲殺愛才,欲置則不堪。於選百人壹時俱教。少時還有壹人聲及之,便殺性者
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庾道季詫謝曰:“裴郎雲:謝安謂裴郎乃可惡,何得為復飲?’裴郎又雲:謝安目支道林,九方臯之相馬,其玄黃,取其俊。’”謝公雲:都無此二語,裴為此辭耳!”庾甚不以為好,因東亭經酒壚下賦讀畢,都不下賞,直雲:“君乃作裴氏學!”於語林遂廢。今時者,皆是先寫,復謝語
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