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凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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天道至教圣人至德。庙之上,罍尊在,牺尊在西。堂之下,县鼓西,应鼓在东君在阼,夫人房。大明生于,月生于西,阴阳之分、夫之位也。君西牺象,夫人东罍尊。礼交动上,乐交应乎,和之至也。也者,反其所生;乐也者,其所自成。是先王之制礼也节事,修乐以志。故观其礼,而治乱可知。蘧伯玉曰:君子之人达,观其器,而知工之巧;观其,而知其人之。”故曰:“子慎其所以与者。
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祀乎明,所以教诸之孝也;食老五更于大,所以教诸之弟也。祀贤于西学,以教诸侯之也;耕藉,以教诸侯之也;朝觐,以教诸侯之也。五者,下之大教也食三老五更大学,天子而割牲,执而馈,执爵酳,冕而揔,所以教诸之弟也。是,乡里有齿而老穷不遗强不犯弱,不暴寡,此大学来者也天子设四学当入学,而子齿。天子守,诸侯待竟。天子先百年者。八十九十者东,西行者弗过;西行,行者弗敢过欲言政者,就之可也。命齿于乡里再命齿于族三命不齿;有七十者,敢先。七十,不有大故入朝;若有故而入,君与之揖让,后及爵者。子有善,让于天;诸侯善,归诸天;卿大夫有,荐于诸侯士、庶人有,本诸父母存诸长老;爵庆赏,成宗庙;所以顺也。昔者圣人建阴阳地之情,立为《易》。抱龟南面,子卷冕北面虽有明知之,必进断其焉。示不敢,以尊天也善则称人,则称己。教伐以尊贤也孝子将祭祀必有齐庄之以虑事,以服物,以修室,以治百。及祭之日颜色必温,必恐,如惧及爱然。其之也,容貌温,身必诎如语焉而未然。宿者皆,其立卑静正,如将弗然。及祭之,陶陶遂遂如将复入然是故,悫善违身,耳目违心,思虑违亲。结诸,形诸色,术省之--孝子之志也。国之神位:社稷,而左庙
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周侯於荊州敗績,還,未用。王丞相與人書曰:“雅流器,何可得遺?
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君子有三患:之闻,患弗得闻也既闻之,患弗得学;既学之,患弗能也。君子有五耻:其位,无其言,君耻之;有其言,无行,君子耻之;既之而又失之,君子之;地有余而民不,君子耻之;众寡而倍焉,君子耻之
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天子命之教然后为学小学在公宫南之左,大学郊。天子曰辟痈,诸侯曰宫
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