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祖士少財,阮遙集屐,並恒自營,同是壹,而未判其失。人有詣,見料視財。客至,屏未盡,余兩簏箸背後,身障之,意能平。或有阮,見自吹蠟屐,因嘆:“未知壹當箸幾量屐”神色閑暢於是勝負始。
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王大將軍於眾坐中:“諸周由來未有作三者。”有人答曰:“唯侯邑五馬領頭而不克。大將軍曰:“我與周,下相遇,壹面頓盡。值紛紜,遂至於此!”因流涕
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凡为长者之礼,必加帚箕上,以袂拘退;其尘不及者,以箕自乡扱之。奉席如衡,请席何乡请衽何趾。席南乡北乡,以方为上;东乡乡,以南方为。
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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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曾子曰:“丧疾,食肉饮酒,必草木之滋焉。以为桂之谓也。
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父母虽没,将为善,思贻父令名,必果;将为不善,思贻父羞辱,必不果。舅没则姑老,冢所祭祀、宾客,每事必请于姑,妇请于冢妇。舅姑使冢妇,毋怠不友无礼于介妇。舅姑若使介妇毋敢敌耦于冢妇,不敢并行,不并命,不敢并坐。凡妇,不命适室,不敢退。妇将有事,大小必于舅姑。子妇无私货,无私畜,私器,不敢私假,不敢私与。妇赐之饮食、衣服、布帛、佩帨、兰,则受而献诸舅姑,舅姑受之喜,如新受赐,若反赐之则辞,得命,如更受赐,藏以待乏。妇有私亲兄弟将与之,则必复请其,赐而后与之。适子庶子只事宗宗妇,虽贵富,不敢以贵富入宗之家,虽众车徒舍于外,以寡约。子弟犹归器衣服裘衾车马,则献其上,而后敢服用其次也;若所献,则不敢以入于宗子之门,敢以贵富加于父兄宗族。若富,具二牲,献其贤者于宗子,夫妇齐而宗敬焉,终事而后敢私祭
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