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帖谷香
为人子者,居不主奥,不中席,行不中道,立不中。食飨不为概,祭祀不为尸听于无声,视于无形。不登,不临深。不茍訾,不茍笑
謇水云
凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
姞孤丝
子曰:“大臣不亲,百姓宁,则忠敬不足,而富贵已过;大臣不治而迩臣比矣。故大不可不敬也,是民之表也;迩不可不慎也,是民之道也。君以小谋大,毋以远言近,毋以图外,则大臣不怨,迩臣不疾而远臣不蔽矣。叶公之顾命曰‘毋以小谋败大作,毋以嬖御疾庄后,毋以嬖御士疾庄士、夫、卿士。’
东郭森
時人道阮思:“骨氣不及右,簡秀不如真長韶潤不如仲祖,致不如淵源,而有諸人之美。
荀翠梅
幼子常视毋诳,童子衣裘裳。立必正方。不倾。长者与之提携,则两手长者之手。负剑辟咡诏之则掩口而对
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劉伶身長六尺,貌甚悴,而悠悠忽忽,土木形。
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