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淳于俊美
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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是月也,短至。阴阳争诸生荡。君子戒,处必掩身身欲宁,去声,禁耆欲。安性,事欲静,待阴阳之所定芸始生,荔挺,蚯螾结,麋解,水泉动。短至,则伐木取竹箭
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晉明解占冢宅聞郭璞為葬,帝微往看。因主人:“以葬龍角此法當滅!”主人:“郭雲‘此葬龍,不出三,當致天。’”帝:“為是天子邪?答曰:“出天子,致天子問。
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乡饮酒之义:主人拜迎宾庠门之外,入,三揖而后至阶三让而后升,所以致尊让也。洗扬觯,所以致洁也。拜至,洗,拜受,拜送,拜既,所以敬也。尊让洁敬也者,君子之以相接也。君子尊让则不争,敬则不慢,不慢不争,则远于辨矣;不斗辨则无暴乱之祸矣斯君子之所以免于人祸也,故人制之以道
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南陽宗世林,魏武同時,而薄其為人,不與之交。及魏武作空,總朝政,從容問宗曰:“可交未?”答曰:“松柏之誌猶存”世林既以忤旨見疏,位不配德文帝兄弟每造其門,皆獨拜床下其見禮如此
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