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邸益彬
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
宾癸丑
謝中郎經曲後湖,問左右:此是何水?”答:“曲阿湖。”曰:“故當淵註著,納而不流。
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劉公榮與人飲酒雜穢非類,人或譏之答曰:“勝公榮者,可不與飲;不如公榮,亦不可不與飲;是榮輩者,又不可不與。”故終日共飲而醉
冯庚寅
儒有澡身而浴德,陈而伏,静而正之,上弗知;粗而翘之,又不急为也不临深而为高,不加少而多;世治不轻,世乱不沮同弗与,异弗非也。其特独行有如此者
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漢武帝乳母嘗於犯事,帝欲申憲,乳求救東方朔。朔曰:此非唇舌所爭,爾必濟者,將去時但當屢帝,慎勿言!此或可壹冀耳。”乳母既至朔亦侍側,因謂曰:汝癡耳!帝豈復憶汝哺時恩邪?”帝雖才心忍,亦深有情戀,淒然湣之,即敕免罪
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殷仲堪精核玄論人謂莫不研究。殷乃曰:“使我解四本,不翅爾。
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