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王東亭與張冠軍。王既作吳郡,人問令曰:“東亭作郡,政何似?”答曰:“知治化何如,唯與張希情好日隆耳。
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仲尼曰:“君子中庸,小人中庸,君子之中庸也,君子而时;小人之中庸也,小人而无忌惮。
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鲁鼓:○□○○□□○○半;○□○○□○○○○□○○
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请宾曰:“顺投入。比投不释,胜饮胜者,正爵既行,请胜者立马,一马从二,三马既立,请庆多。”请主人亦如之
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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吳道助、附兄弟,居在丹陽。後遭母童夫人,朝夕哭臨。及至,賓客吊省,踴哀絕,路人為落淚。韓康伯時丹陽尹,母殷在,每聞二吳之哭輒為淒惻。語康曰:“汝若為選,當好料理此人”康伯亦甚相知韓後果為吏部尚。大吳不免哀制小吳遂大貴達
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