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簡文為相,事動經年然後得過。桓公甚患其遲常加勸免。太宗曰:“壹萬機,那得速!
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陳留阮籍,譙國嵇康,河山濤,三人年皆相比,康年少之。預此契者:沛國劉伶,陳阮鹹,河內向秀,瑯邪王戎。人常集於竹林之下,肆意酣暢故世謂“竹林七賢。
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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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謝公語孝伯:“君比劉尹,故為得逮。”伯雲:“劉尹非不能逮直不逮。
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是月,命渔师渔,天子往,乃尝,先荐寝。冰方盛水泽腹坚命取冰,以入。令民,出五。命农计耕事,修耜,具田。命乐师合吹而罢乃命四监秩薪柴,共郊庙及祀之薪燎
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其节:天以《驺虞》为;诸侯以《狸》为节;卿大以《采苹》为;士以《采繁为节。《驺虞者,乐官备也《狸首》者,会时也;《采》者,乐循法;《采繁》者乐不失职也。故天子以备官节;诸侯以时天子为节;卿夫以循法为节士以不失职为。故明乎其节志,以不失其,则功成而德立,德行立则暴乱之祸矣。成则国安。故:射者,所以盛德也
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