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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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子云:“夫礼者,所章疑别微,以为民坊者也”故贵贱有等,衣服有别朝廷有位,则民有所让。云:“天无二日,土无二,家无二主,尊无二上,民有君臣之别也。”《春》不称楚越之王丧,礼君称天,大夫不称君,恐民惑也。《诗》云:“相彼旦,尚犹患之。”子云:君不与同姓同车,与异姓车不同服,示民不嫌也。以此坊民,民犹得同姓以其君
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孔子曰:“诸适天子,必告于祖奠于祢。冕而出视,命祝史告于社稷宗庙、山川。乃命家五官而后行,道出。告者,五日而,过是,非礼也。告,用牲币。反,如之。诸侯相见,告于祢,朝服而出朝。命祝史告于五所过山川。亦命国五官,道而出。反必亲告于祖祢。乃祝史告至于前所告,而后听朝而入。
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桓宣武少家貧,戲大,債主敦求甚切,思自振方,莫知所出。陳郡袁耽俊邁多能。宣武欲求救於,耽時居艱,恐致疑,試告焉。應聲便許,略無慊。遂變服懷布帽隨溫去,債主戲。耽素有蓺名,債就局曰:“汝故當不辦作彥道邪?”遂共戲。十萬擲,直上百萬數。投馬絕,傍若無人,探布帽擲對曰:“汝竟識袁彥道不?
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王仲宣好驢鳴。既葬文帝臨其喪,顧語同遊曰“王好驢鳴,可各作壹聲送之。”赴客皆壹作驢鳴
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