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公叔永臣
王右軍少時甚澀訥在大將軍許,王、庾二後來,右軍便起欲去。將軍留之曰:“爾家司、元規,復可所難?
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林公謂王右雲:“長史作數語,無非德音,恨不苦。”王曰“長史自不欲苦。
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劉公幹以失罹罪,文帝問曰“卿何以不謹於憲?”楨答曰:臣誠庸短,亦由下綱目不疏。
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凡人之以为人者,义也。礼义始,在于正体、齐颜色顺辞令。容正,颜色齐辞令顺,而礼义备。以君臣、亲父、和长幼。臣正,父子,长幼和,后礼义立。冠而后服备服备而后容正、颜色齐辞令顺。故:冠者,礼始也。是故者圣王重冠
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侍坐于长者,屦不于堂,解屦不敢当阶。屦,跪而举之,屏于侧乡长者而屦;跪而迁屦俯而纳屦
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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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