　　凡食齐视时，羹齐视夏，酱齐视秋时饮齐视冬时。和，春多酸，多苦，秋多辛冬多咸，调以甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏，冬宜鲜羽膳膻。牛修，鹿，田豕脯，糜，麇脯，麋、、田豕、麇，有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，，范，芝栭，，椇，枣，栗榛，柿，瓜，，李，梅，杏楂，梨，姜，。大夫燕食，脍无脯，有脯脍。士不贰羹，庶人耆老不食。脍：春用，秋用芥、豚春用韭，秋用。脂用葱，膏薤，三牲用藙和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹鴽，酿之蓼。鱮烝，雏烧，，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠狗去肾，狸去脊，兔去尻，去首，豚去脑鱼去乙，鳖去。肉曰脱之，曰作之，枣曰之，栗曰撰之桃曰胆之，柤曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥，马黑脊而臂、漏，雏尾盈握弗食，舒翠，鹄鸮胖，凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿。肉腥细者为，大者为轩；曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野为轩，兔为宛，切葱若薤，诸酰以柔之。食，自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳，夫七十而有阁天子之阁。左五，右达五，侯伯于房中五大夫于阁三，于坫一

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　　裴成公作崇有論，時人難之，莫能折。唯王夷甫來如小屈。時人即以王理難裴理還復申

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　　国君不卿老世妇，夫不名世臣娣，士不名相长妾。君夫之子，不自称曰“余子”；大夫之子，不敢称曰“嗣子”，不敢与子同名。君士射，不能则辞以疾；曰：“某有薪之忧。”于君子，不望而对，非也

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　　劉簡作桓宣武別駕，後東曹參軍，頗以剛直見疏。聽記，簡都無言。宣武問：劉東曹何以不下意？”答曰“會不能用。”宣武亦無怪。

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　　深公雲：“人謂庾元名士，胸中柴棘三鬥許。

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　　君赐车马，乘以赐；衣服，服以拜赐君未有命，弗敢即乘也。君赐，稽首，据致诸地；酒肉之赐，再拜。凡赐，君子与人不同日。凡献于君大夫使宰，士亲，皆拜稽首送之。膳于君有荤桃茢，于大夫去，于士去荤，皆造于宰。大夫不亲拜，为之答己也。大夫拜赐退，士待诺而退，又，弗答拜。大夫亲赐，士拜受，又拜于其。衣服，弗服以拜。者不在，拜于其室。于尊者有献，而弗敢闻。士于大夫不承贺下大夫于上大夫承贺亲在，行礼于人称父人或赐之，则称父拜。礼不盛，服不充，大裘不裼，乘路车不。

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