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乡饮酒之礼:十者坐,五十者立,以听政役,所以尊长也。六十者三,七十者四豆,八者五豆,九十者六,所以明养老也。知尊长养老,而后能入孝弟。民入孝,出尊长养老,而成教,成教而后国安也。君子之所谓者,非家至而日见也;合诸乡射,教乡饮酒之礼,而孝之行立矣
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庾道季雲:“廉頗、相如雖千載上死人,懍懍如有生氣。曹蜍、李誌雖在,厭厭如九泉下人。人如此,便可結繩而治,但狐貍貒貉啖盡。
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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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有問秀才:“吳姓何如?”答曰:“府君聖王之老成,明之俊乂。朱永長理物至德,清選之高望。仲弼九臯之鳴鶴,空之白駒。顧彥先八音琴瑟,五色之龍章。威伯歲寒之茂松,幽之逸光。陸士衡、士鴻鵠之裴回,懸鼓之槌。凡此諸君:以洪為鉏耒,以紙劄為良。以玄默為稼穡,以理為豐年。以談論為華,以忠恕為珍寶。文章為錦繡,蘊五經繒帛。坐謙虛為席薦張義讓為帷幕。行仁為室宇,修道德為廣。
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朝玄端,夕衣。深衣三袪,齐倍要,衽当旁袂可以回肘。长继掩尺。袷二寸祛尺二寸,缘广半。以帛裹布,礼也。士不衣织无君者不贰采。正色,裳间色。列采不入公门,絺绤不入公门,裘不入公门,袭不入公门。纩为,缊为袍,褝为,帛为褶。朝服以缟也,自季康始也。孔子曰:朝服而朝,卒朔后服之。”曰:国家未道,则不其服焉。”唯君黼裘以誓省,大非古也。君衣狐裘,锦衣以裼之君之右虎裘,厥狼裘。士不衣狐。君子狐青裘豹,玄绡衣以裼之麑裘青豻褎,绞以裼之;羔裘豹,缁衣以裼之;裘,黄衣以裼之锦衣狐裘,诸侯服也。犬羊之裘裼,不文饰也不。裘之裼也,见也。吊则袭,不饰也;君在则裼尽饰也。服之袭,充美也,是故袭,执玉龟袭,事则裼,弗敢充。
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謝公領中書監,王東亭有事同上省,王後至,坐促,王、謝不通,太傅猶斂膝容之。王神意暢,謝公傾目。還謂劉夫人曰:向見阿瓜,故自未易有。雖不相,正是使人不能已已。
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