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完颜金鑫
凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
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季武子寝疾,蟜固不说衰而入见,曰:“斯道也,亡矣;士唯公门说齐衰。”子曰:“不亦善乎,君子表。”及其丧也,曾点倚其门歌
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天子适四方,先柴。之祭也,迎长日之至也,报天而主日也。兆于南郊就阳位也。扫地而祭,于质也。器用陶匏,以象天之性也。于郊,故谓之郊牲用骍,尚赤也;用犊,诚也。郊之用辛也,周之郊日以至。卜郊,受命于庙,作龟于祢宫,尊祖亲之义也。卜之日,王立于,亲听誓命,受教谏之义。献命库门之内,戒百官。大庙之命,戒百姓也。之日,王皮弁以听祭报,民严上也。丧者不哭,不凶服,汜扫反道,乡为田。弗命而民听上。祭之日王被衮以象天,戴冕,璪有二旒,则天数也。乘素,贵其质也。旗十有二旒龙章而设日月,以象天也天垂象,圣人则之。郊所明天道也。帝牛不吉,以稷牛。帝牛必在涤三月,牛唯具。所以别事天神与鬼也。万物本乎天,人本祖,此所以配上帝也。郊祭也,大报本反始也
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子路曰:“伤哉贫也!生以为养,死无以为礼也。”孔曰:“啜菽饮水尽其欢,斯之孝;敛首足形,还葬而无椁,其财,斯之谓礼。
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复,有林麓,则虞人设;无林麓,则狄人设阶。小复,复者朝服。君以卷,夫以屈狄;大夫以玄赪,世妇襢衣;士以爵弁,士妻以税。皆升自东荣,中屋履危,面三号,衣投于前,司命之,降自西北荣。其为宾,公馆复,私馆不复;其在野则升其乘车之左毂而复。复不以衣尸,不以敛。妇人复不以袡。凡复,男子称名,人称字。唯哭先复,复而后死事
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二郗奉道,二何奉佛,皆財賄。謝中郎雲:“二郗諂於,二何佞於佛。
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