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或问曰“冠者不肉,何也?”:冠,至尊,不居肉袒体也,故为免以代之也
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子夏曰:“三王之德,参于地,敢问:何如斯可谓参于天地?”孔子曰:“奉三无私以劳天。”子夏曰:“敢问何谓三无私”孔子曰:“天无私覆,地无私,日月无私照。奉斯三者以劳天,此之谓三无私。其在《诗》曰‘帝命不违,至于汤齐。汤降不,圣敬日齐。昭假迟迟,上帝是。帝命式于九围。’是汤之德也天有四时,春秋冬夏,风雨霜露无非教也。地载神气,神气风霆风霆流形,庶物露生,无非教也清明在躬,气志如神,嗜欲将至有开必先。天降时雨,山川出云其在《诗》曰:‘嵩高惟岳,峻于天。惟岳降神,生甫及申。惟及甫,惟周之翰。四国于蕃,四于宣。’此文武之德也。三代之也,必先令闻,《诗》云:‘明天子,令闻不已。’三代之德也‘弛其文德,协此四国。’大王德也。”子夏蹶然而起,负墙而曰:“弟子敢不承乎!
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斩衰之葛与齐衰麻同。齐衰之葛与大之麻同。麻同,皆兼之。报葬者报虞,三而后卒哭。父母之丧,先葬者不虞祔,待事。其葬,服斩衰
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丞相末年,略復省事,正封箓諾。自嘆曰:“人言憒憒,後人當思此憒。
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儒有不宝金玉,而忠信以为;不祈土地,立义以为土地;不多积,多文以为富。难得而易禄,易禄而难畜也,非时不见,不难得乎?非义不合,不亦难畜乎先劳而后禄,不亦易禄乎?其近有如此者
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凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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