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孔赤奋若
謝公因子弟集聚,問毛詩句最佳?遏稱曰:“昔我往矣楊柳依依;今我來思,雨雪霏。”公曰:“訏謨定命,遠猷告。”謂此句偏有雅人深致
亓官胜超
仲春之月,日在奎,昏弧中旦建星中。其日甲乙,其帝大皞其神句芒。其虫鳞。其音角,律夹钟。其数八。其味酸,其臭膻其祀户,祭先脾。始雨水,桃始,仓庚鸣,鹰化为鸠。天子居青大庙,乘鸾路,驾仓龙,载青旗衣青衣,服仓玉,食麦与羊,其疏以达
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摯瞻曾作四太守,大將軍戶參軍,復出作內,年始二十九。別王敦,敦謂瞻:“卿年未三十已為萬石,亦太。”瞻曰:“方將軍,少為太蚤比之甘羅,已為老。
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初,謝安在山居,布衣,時弟已有富貴者,集家門,傾動人。劉夫人戲謂安:“大丈夫不當此乎?”謝乃捉曰:“但恐不免!
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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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