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仍玄黓
客有問陳季方:“足家君太丘,有何功德,而天下重名?”季方曰:“家君譬如桂樹生泰山之阿上有萬仞之高,下有不測深;上為甘露所沾,下為泉所潤。當斯之時,桂樹知泰山之高,淵泉之深,知有功德與無也!
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孔子曰:“射者何射?何以听?循声而发发而不失正鹄者,其唯者乎!若夫不肖之人,彼将安能以中?”《诗云:“发彼有的,以祈爵。”祈,求也;求中辞爵也。酒者,所以养也,所以养病也;求中辞爵者,辞养也
宇文问香
王右軍少時甚澀訥,大將軍許,王、庾二公後,右軍便起欲去。大將軍之曰:“爾家司空、元規復可所難?
公叔滋蔓
礼也者,本修古,不忘初者也。故凶不诏,朝事以。醴酒之用,酒之尚。割刀用,鸾刀之贵莞簟之安,而鞂之设。是故先王之制礼也必有主也,故述而多学也
碧鲁金
凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
孝诣
卜筮不过,卜筮不相袭龟为卜,策为,卜筮者,先王之所以使民时日、敬鬼神畏法令也;所使民决嫌疑、犹与也。故曰「疑而筮之,弗非也;日而事,则必践之
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