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成圹而归,不敢入处,居于倚庐,哀亲之在外;寝苫枕块,哀亲之在土。故哭泣无时,服勤三年思慕之心,孝子之志也,情之实也
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阮仲、步兵居南,諸阮道北。北皆富,南貧。七月日,北阮曬衣,皆羅錦綺。容以竿掛布犢鼻(巾軍)於中庭。人或怪,答曰:未能免俗聊復爾耳”
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曾子问曰:“废丧,可以与于馈奠之事乎”孔子曰:“说衰与奠非礼也;以摈相可也。
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肝菺:取狗肝一幪之,以其菺濡炙之举焦,其菺不蓼;取米举糔溲之,小切狼膏,以与稻米为酏
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王大喪後,朝論或雲“國應作荊州”。國寶主簿夜函白,雲:“荊州事已行。”國寶喜,而夜開合,喚綱紀話勢,不及作荊州,而意色甚恬。曉參問,都無此事。即喚主簿數曰:“卿何以誤人事邪?
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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